Servei de menjador

Servei de cuina

Entenem l’educació com un procés cognitiu que compren l’individu en la seva globalitat.

Aquesta globalitat fa que a banda de les finalitats pròpies de l’escola, l’acció educativa es doni també en altres àmbits, com en aquest cas el menjador.

Basant-nos en aquest concepte d’educació, considerem que el temps de menjador és també un temps educatiu.

La franja horària de menjador, és doncs, més amplia que el temps destinat a menjar pròpiament dit, per tant cal adaptar l’organització del menjador a les necessitats de cada centre, la qual cosa permet que els monitors/es puguin organitzar activitats de lleure, abans o després del dinar.

Amb el PROJECTE EDUCATIU de JHT LLEURE, els nostres monitors/es conjunatment amb el coordinador/a, elaboren un Projecte específic i adaptat al vostre Centre.

El coordinador/a i tot l'equip de monitors, són els responsables de la planificació i dinamització: preparen i realitzen les activitats programades, vetllen per la seguretat dels alumnes i garanteixen l’èxit educatiu del Projecte.

Els monitors/es responsables de cada grup d'edat, informarà a les famílies del desenvolupament de cada alumne durant el temps del migdia en funció de la seva edat i curs:

-P3: informació diària - P4 i P5: informació setmanal - Primària: informació trimestral.

Des de JHT , optem per una alimentació equilibrada a partir d’una dieta variada i sana per tenir les màximes garanties de salut, per aquest motiu assegurem:

-Una dieta sana, evitant aliments precuinats.

-Una dieta variada, introduint aliments no habituals com bledes, coliflor...i peix blau, cuinant-los de manera atractiva.

-Fem salut, ja que utilitzem productes frescos de temporada.

Contractació del personal necessari per el normal desenvolupament del servei de cuina.

Menjar de temporada

-Variem els nostres menús segons l’estació de l’any, ja que a

l’hivern-tardor, el nostre cos ens demana coses mes calentones i a la Primavera-estiu menjar mes fresc

Tenim cura de que el menjar es presenti als nens/es en òptimes condicions escurçant el temps entre l’hora del cuinat i el moment de servir-lo.

L’equip de JHT SERVEIS DE LLEURE fà un programa d’ activitats grupals per tal de que el nen/a alhora que aprèn s'ho passi bé, i vegi en aquest espai una forma adequada de passar el seu temps de lleure.

Graella d'activitats de lleure al menjador:

Els nostres menus contemplen

L'equilibri dels nutrients en el menú diari (proteïnes, lípids, glúcids i aportació vitamínica).

• Fregits com a màxim dos cops a la setmana.

• Fer servir el forn per substituir els fregits.

• Verdura un cop a la setmana, com a mínim.

• A cada àpat hi haurà amanida i/o fruita fresca com aliment cru, per tal de no negligir l'aportació vitamínica i mineral.

Les postres són:

4 dies fruita i 1 dia iogurt o postres variats, la fruita es presentarà alguns dies d’una manera més vistosa (ex: Bol de kiwi amb suc de fruites, Rodanxes de taronja amb sucre, Daus de poma amb caramel, Macedònia amb iogurt o suc de fruites,...)segons temporada.

• En casos puntuals i justificats se servirà un menús especial als/a les alumnes que no es trobin bé.

Per tal que les famílies puguin conèixer prèviament el contingut del dinar dels seus fills/lles, amb la finalitat de poder adequar la resta d'àpats diaris a les necessitats nutritives dels nens/es, els menús s'exposaran trimestralment en lloc ben visible a cada centre i serà enviat amb la mateixa periodicitat, al seu correu, a les famílies d'alumnes fixos.

Activitats de menjador

Menú

SERVEI DE MENJADOR

Menjar

Projecte educatiu

de menjador

Els nostres projectes educatius contemplen:

Els objectius pedagògics que ens proposem assolir i que marquen el bon funcionament del servei.
Els pla de treball quotidià.
L’equip humà, perfil i tasques.
La tipologia de les activitats programades pel temps lliure.

Ajustem el projecte al màxim per tal de ser coherents amb la línea pedagògica del centre i estem oberts a qualsevol proposta.

MODALITATS

Gestió del menjador amb monitoratge, activitats de lleure i projecte educatiu.

Gestió integral del menjador amb cuina pròpia o càtering, monitoratge, activitats de lleure i projecte educatiu.

Gestió integral del menjador amb cuina pròpia o càtering, monitoratge, activitats de lleure, projecte educatiu i cobrament dels rebuts a les famílies i gestió de beques.

Contractació del monitoratge amb gestió pròpia del centre o escola.

Altres serveis que es poden afegir: acollides de matí o tarda, extraescolars, acompanyaments,..

COM HO FEM...

Els horaris d'activitats s'exposaran trimestralment en lloc ben visible a cada centre i serà enviat amb la mateixa periodicitat, al seu correu, a les famílies d'alumnes fixos, juntament amb el menú de menjador.

Piràmide de l'alimentació saludable

Piràmide de l'activitat física a la infància i a l'adolescència